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【中秋节】

作者: 来源: 发布时间:0000-00-00 【返回列表】

 “中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》有“八月十五中秋节”的记载。

中秋节又称月夕、秋节、中秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于全国众多民族中的传统文化节日。

 古人把圆月视为团圆的象征。古往今来,人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”。客居他乡的游子,更是以月来寄托深情。“举头望明月,低头思故乡。”(唐·李白),“露从今夜白,月是故乡明。”(唐·杜甫),“明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年?我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在人间?转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆。人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”(北宋·苏轼)都是千古绝句。

 中秋节祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制。民间也有中秋祭月之风,全国各地至今遗存着许多拜月坛、拜月亭、望月楼的古迹。后来,赏月重于祭月,严肃的祭祀变为轻松的欢娱。将中秋赏月与嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事结合在一起,增添节日的浪漫色彩。中秋吃月饼,最先见于南宋的《武林旧事》。明代以来,有关中秋赏月吃月饼的记载更多。《宛署杂记》称每到中秋,百姓们都制作面饼互相赠送,大小不等,呼为“月饼”。市场店铺卖的月饼,多用果类作馅,巧名异状,有的月饼一个要值数百钱。《熙朝乐事》说八月十五成为中秋,民间以月饼作为礼品互相赠送,取团圆之意。

 1980年代以前,月饼的种类很少。改革开放以后,随着物资丰富,月饼种类繁多、工艺讲究。咸、甜、荤、素各具特色,形状、花纹各有变化。每到中秋,金牛区内10余个食品加工企业和餐馆,如小草屋食品有限公司、南台月酒楼、小四川酒楼等,均生产、销售自制月饼,产品供不应求。人们购买月饼,或送亲朋好友,或全家围坐吃饼赏月。成都地区由于气候原因,中秋节很难看到月亮,但市民必购月饼和鸭子、石榴、时令鲜果等以应节景。节日之前,区政府、区政协及各单位适时举行中秋茶话会并慰问侨眷、侨属和民主党派人士。